Keine Ahnung was ich heute kochen soll?

Rezeptsammlung

Kongress Stangerl

  1. Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach das ganze Ei beigen und schaumig rühren. Die restlichen Zutaten unterheben.
  2. Mit dem Spritzsack…

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Krautstrudel

  1. Zwiebel fein hacken und in Öl anrösten
  2. Faschiertes mitrösten, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kümmel würzen. Kraut dazugeben und weich dünsten.…

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Eierschwammerl in Rahmsauce

  1. Eierschwammerl putzen und zerteilen. Speck in feine Würfel schneiden. Petersilie und Zwiebel hacken.
  2. Eierschwammerl in Butter anrösten. Zwiebel und…

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Rindsrouladen

  1. Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern
  2. Gemüse in dünne Streifen schneiden und auf die Schnitzel legen
  3. Einrollen und mit einem Zwirn zusammenbinden

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Schweinslungenbraten in Pfeffersauce

  1. Zwiebel schälen und fein hacken. Pfefferkörner grob zerdrücken. Steaks salzen und pfeffern und in wenig Öl bei scharfer Hitze beidseitig anbraten.…

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Knoblauchsauce

Knoblauch schälen, pressen oder fein hacken. Alle Zutaten gut verrühren. Mit gehackter Petersilie garnieren

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Knoblauchsauce

Creme Fraiche, Saft einer halben Zitrone cremig aufschlagen. Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Knoblauch und Obstesig dazugeben.

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Kräutersauce

Kräuter fein hacken, unter den Rahm mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken

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Schoko – Bananencreme – Schnitten

Leckerer Schoko Bananen Kuchen für alle. Dieses Rezept trumpft mit Gluten und Laktosefreien Zutaten, wenn man darauf achtet! Auch Kakaopulver kann…

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