Keine Ahnung was ich heute kochen soll?

Rezeptsammlung

Käsespätzle

Für den Spätzleteig:

  1. Den Teig mit Mehl, Milch, Eier und Salz vermengen bis er glatt ist. Einen Topf mit leichten Salzwasser zum Kochen bringen und…

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Kotelett in Pfeffersoße

  1. Die Schweinekotellets am besten schon am Vortag marinieren. Dafür eignet sich am besten Knoblaupaste. Schön das Fleisch auf allen Seite einreiben…

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Hähnchen-Curry

Einfaches leckeres Curry für Zwischendurch.Durch das Tiefkühlgemüse und mit hilfe eines Reiskochers entsteht fast garkeine arbeit! Daher eine gesunde…

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Krautrouladen

Faschiertes: 

  1. Altes Gebäck/Semmelwürfeln im Wasser aufweichen lassen. Nach 15 Minuten Wasser entfernen und das Gebäck schön auswringen, sodass kaum…

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Apfelkuchen mit Schneehaube

Apfelkompott:

  1. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, und in Spalten schneiden
  2. Wasser in einen Topf geben, Zucker, Nelken Zimtrinde und…

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Bananenroulade

Für den Biskuit:

  1. Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
  2. Eier und Zucker schaumig schlagen, Kakao, Mehl und Backpulver auf die…

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Vanillekipferl

  1. Aus den Zutaten einen zubereiten und im Kühlschrank rasten lassen
  2. Kipfer formen und bei 175 Grad backen.
  3. In Staubzucker rollen

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Kongress Stangerl

  1. Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach das ganze Ei beigen und schaumig rühren. Die restlichen Zutaten unterheben.
  2. Mit dem Spritzsack…

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Krautstrudel

  1. Zwiebel fein hacken und in Öl anrösten
  2. Faschiertes mitrösten, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kümmel würzen. Kraut dazugeben und weich dünsten.…

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